Natrium Carboxymethyl Cellulose (CMC) foar Food Industry
Sodium Carboxymethyl Cellulose (Food grade CMC) kin brûkt wurde as verdikkingsmiddel, emulgator, helpmiddel, útwreidzjen agent, stabilisator ensafuorthinne, dat koe ferfange de rol fan gelatine, agar, natrium alginate. Mei syn funksje fan taaiens, stabilisearjen, fersterkjen dikke, wetter ûnderhâld, emulsifying, mûlegefoel ferbetterjen. By it brûken fan dizze klasse fan CMC, kosten kinne wurde fermindere, iten smaak en behâld kin wurde ferbettere, garânsje perioade kin langer.So dit soarte fan CMC is ien fan ûnmisbere tafoegings yn iten yndustry.